很多用戶不知道為什么水果蔬菜入氣調(diào)保鮮庫前應(yīng)預(yù)冷，下面就為大家詳細(xì)的介紹一下：
　　一、預(yù)冷可以對物品進(jìn)行將熱處理，可以有效的避免水果蔬菜采后損耗，保持新鮮的程度和延長貨架期。
　　二、產(chǎn)品溫度過高，不提前制冷的話，會讓水果變老或者腐爛。

　　三、設(shè)置緩沖間對水果蔬菜開展預(yù)冷較常見。

　　四、果蔬采摘后帶有大量的田間熱，且有果蔬呼吸旺盛產(chǎn)生的呼吸熱，使得果蔬溫度較高，若不及時冷卻，將會加速果實(shí)成熟和衰老，影響貯運(yùn)，嚴(yán)重時還會造成腐爛。試驗(yàn)證明，如果蘋果采摘后晚入庫1天，將會縮短貯運(yùn)期10-30天；如果巴梨采摘后2天預(yù)冷可貯藏120天，采摘后4天預(yù)冷只能貯藏60天。另外，未經(jīng)預(yù)冷的果品直接進(jìn)入冷庫貯藏保鮮，也會加大制冷機(jī)組的熱負(fù)荷量，影響制冷機(jī)組使用壽命。
　　五、果蔬預(yù)冷的方法有很多，如自然降溫冷卻法、水冷法、風(fēng)冷法、真空預(yù)冷法等，對于較大型果蔬氣調(diào)庫工程預(yù)冷來說，設(shè)置緩沖間對果蔬進(jìn)行預(yù)冷較普遍。
　　以上就是小編與大家分享的水果蔬菜入氣調(diào)保鮮庫前應(yīng)預(yù)冷相關(guān)知識內(nèi)容了，選購時，對廠家的技術(shù)能力和售后服務(wù)能力進(jìn)行核實(shí)。一般通過電話溝通和光顧廠家網(wǎng)站都能有個大致的了解，售后服務(wù)及時周到的廠家，才不會給用戶帶來麻煩或影響生產(chǎn)。如果大家還有什么不明白的地方大家可以向小編進(jìn)行咨詢，小編會及時的為大家進(jìn)行講解與解答相關(guān)知識。