氣調(diào)庫(kù)和保鮮庫(kù)兩者是不相同的，他們是密封性和氣調(diào)設(shè)備，氣調(diào)保鮮技術(shù)是目前果蔬保鮮較先進(jìn)的方式，氣調(diào)保存能夠延長(zhǎng)水果的保質(zhì)期。下面小編就詳細(xì)的為大家介紹一下兩者的區(qū)別：
　　一、兩種設(shè)備是不相同的，氣調(diào)庫(kù)增加了制氮機(jī)、空氣壓縮機(jī)。二氧化碳發(fā)生器及氧氣、乙烯脫除機(jī)等設(shè)備。
　　二、兩種設(shè)備的儲(chǔ)存方式也是不相同的，傳統(tǒng)保鮮庫(kù)我們可以隨時(shí)的進(jìn)行存儲(chǔ)，但是氣調(diào)庫(kù)由于保存原理，需要整存整取，頻繁的取貨會(huì)讓庫(kù)內(nèi)氣體成分失去平衡，從而導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)保鮮效果降低。
　　三、冷庫(kù)大小也是不一樣的，氣調(diào)庫(kù)一般建造面積較大，保鮮庫(kù)面積比較小。
　　四、氣調(diào)庫(kù)氣密性度會(huì)比普通冷庫(kù)要求高一些。
　　五、一般氣調(diào)庫(kù)貯藏比普通保鮮可延長(zhǎng)貯藏期0.5-1倍，這樣可以讓果蔬出庫(kù)后保鮮期可延長(zhǎng)是普通冷藏庫(kù)的 2-3 倍。
　　六、保存環(huán)境也是不相同的，氣調(diào)貯藏營(yíng)造的低氧適當(dāng)CO2濃度能有效地抑制呼吸作用，減少果蔬中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損耗，增加環(huán)境氣體中的相對(duì)濕度，以降低果蔬的蒸騰作用，從而達(dá)到果蔬長(zhǎng)期貯藏保鮮的目的。
　　以上就是關(guān)于氣調(diào)庫(kù)和保鮮庫(kù)的區(qū)別的內(nèi)容介紹，您是否了解了呢？如果您想了解更多關(guān)于氣調(diào)庫(kù)的信息，歡迎關(guān)注我們網(wǎng)站，精彩內(nèi)容隨時(shí)呈現(xiàn)給您！