氣調(diào)保鮮庫比普通冷藏庫冷藏的時(shí)間長，一般可以延長普通冷藏的0.5-1.0倍，并且在這里儲(chǔ)存的食物口感會(huì)比更好。保鮮庫可以通過氣體和溫度進(jìn)行調(diào)解，可以讓食物處于休眠狀態(tài)，從而被長時(shí)間的進(jìn)行保存，讓食物的色澤、口感、營養(yǎng)等沒有太多的變化，并且保鮮庫內(nèi)部帶有加濕技術(shù)，有效的達(dá)到了長期保鮮
　　一般在保鮮庫出庫的是食品，食用期可以延長20天左右，因?yàn)楫?dāng)食品離氣調(diào)庫后，溫度和氣體成分發(fā)生一些變化，會(huì)把細(xì)胞活性進(jìn)行激活，恢復(fù)自然生長狀態(tài)下的活性。下面小編為大家列一下常見的蔬菜保存時(shí)間表：
　　一、青椒：適合的冷藏溫度為7℃～10℃，濕度為85%～90%，貯藏期為10-20天左右。
　　二、花菜：適合的冷藏溫度為1℃～2℃，濕度為80%～90%，貯藏期為14-20天左右。
　　三、土豆：適合的冷藏溫度為-3℃～6℃，濕度為85%～90%，貯藏期為6-10天左右。
　　四、洋蔥：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃，濕度為80%～85%，貯藏期為3-7天左右。
　　五、白菜：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃，濕度為80%～90%，貯藏期為10-15天左右。
　　氣調(diào)保鮮庫內(nèi)食品能保存多久，我們還是要根據(jù)食品的品質(zhì)來進(jìn)行評(píng)估，以上這幾點(diǎn)僅做為參考。我們在使用保鮮庫也可以先進(jìn)行挑選和整理，并且進(jìn)行預(yù)冷，這樣效果會(huì)更好。